El emprendimiento gastronómico fue inaugurado oficialmente este jueves por la noche en la Sociedad Rural de Magdalena y desde este viernes abre sus puertas al público, con una propuesta que combina cocina tradicional, naturaleza y turismo de cercanía.
La ciudad de Magdalena suma una nueva propuesta para quienes buscan disfrutar del turismo rural y la gastronomía tradicional bonaerense. Este jueves por la noche se realizó la inauguración oficial del restaurante de campo “El Rastrojo”, ubicado en el predio de la Sociedad Rural de Magdalena, en el acceso a la ciudad.
El emprendimiento abrirá desde este viernes al público, con una propuesta que combina platos típicos de campo, espacios al aire libre y un entorno pensado tanto para visitantes como para vecinos de la localidad.
La apertura fue presentada en el programa “Noche Redonda” de FM La Redonda, donde se realizaron entrevistas en vivo desde el lugar con los responsables del emprendimiento y autoridades locales.
Una experiencia gastronómica en el corazón del campo
Durante la inauguración, Danila, una de las responsables del proyecto, explicó que el objetivo es crear un espacio que combine gastronomía y experiencia turística.
“Nos situamos en la Sociedad Rural de Magdalena para que la gente pueda venir y vivir una experiencia, tanto para el turismo como para la gente de nuestra localidad, que es muy importante”, señaló.
Según explicó, el restaurante ofrecerá desayuno de campo, almuerzos y meriendas durante la semana, mientras que desde el jueves al domingo funcionará durante todo el día, permitiendo disfrutar del lugar con más tiempo.
La propuesta gastronómica incluye asados, empanadas, picadas y platos típicos, en un ambiente pensado para compartir en familia o con amigos.
Un impulso al turismo de cercanía
El intendente de Magdalena, Lisandro Hourcade, también participó de la inauguración y destacó la importancia de este tipo de emprendimientos para el desarrollo turístico del distrito.
“Para nosotros empezó como un sueño fomentar el turismo de cercanía, el turismo del día, que ustedes los platenses sean nuestros principales visitantes. Hoy ese sueño se está cumpliendo gracias a emprendedores como Danila que se animan a apostar”, afirmó.
El jefe comunal remarcó además el valor de este tipo de iniciativas en el actual contexto económico.
“En un momento extremadamente complejo, quien apuesta a producir y a generar trabajo va a tener siempre a un intendente acompañándolo. El turismo es crecimiento, es progreso y es trabajo para nuestra comunidad”, sostuvo.
Un lugar pensado para disfrutar en familia
El restaurante funciona dentro de un amplio predio rural, con varias hectáreas de espacio abierto, lo que permite que quienes visiten el lugar puedan disfrutar de la tranquilidad del campo.
“Acá pueden venir con la familia, dejar el auto, que los chicos jueguen y disfrutar de la paz de nuestro pueblo”, destacó Hourcade.
Con su apertura, El Rastrojo se suma a otras propuestas que vienen consolidando a Magdalena como un destino de turismo de cercanía para los visitantes de La Plata y la región, combinando gastronomía, naturaleza y la tranquilidad de un pueblo bonaerense.